ブランド価値向上

　即席麺メーカー各社は、味や品質を保ちながら、塩分を抑えた商品の開発に力を入れている。新たな需要拡大に向けた手段の一つとして、既存ユーザーに加えて、日頃から健康を意識している消費者からの支持を得るためだ。一般的に即席麺は塩分やカロリーが高いというネガテ…続きを読む

　カバヤ食品は、発売30周年に合わせた大幅刷新のために一時休売していた「さくさくぱんだ」を、9月15日に発売した。ビスケットの主原料を小麦粉から米粉に変更し、最大の特徴である「さくさく食感」を向上。同時にグルテンフリー化も実現した。ロングセラーブランド…続きを読む

　ギンビスの今26年12月期チョコレートカテゴリーの業績は前年比大幅増で推移している。「たべっ子どうぶつ」「アスパラガスビスケット」など主要ブランドが好調に推移し、特に「たべっ子水族館」は高い成長を示しているという。無垢チョコを中心に価格改定の影響で店…続きを読む

　ブルボンは今秋、人気の「アルフォートミニチョコレート」シリーズに力を入れていく。カカオ原料高騰の影響でチョコレート商品から別カテゴリーへのシフトが見られる中、業界トップのビスケットはじめさまざまなカテゴリーを手掛ける同社ならではの製造技術を生かし、得…続きを読む

　芥川製菓の26年6月期業績は増収で着地した。価格改定効果に加え、複数のスポット案件への取り組みが増収に寄与した。 　26年の催事商品については、「ハロウィーン」「クリスマス」がほぼ前年並みで推移。27年「バレンタイン」の受注状況はブランドごとにばらつ…続きを読む

　不二家の26年秋冬チョコレート戦略は、生活者の節約志向に応える値頃感と、プチ贅沢需要をとらえるプレミアム商品の双方を揃えた二極化戦略を軸に力強く展開する。主力ブランド「ルック」の定番刷新やプレミアムラインの拡充に加え、ブランドキャラクターにACEes…続きを読む

　●異業種連携、飲料など新開拓も 　明治は今秋期、1926年9月13日の発売から100周年の節目を迎えた「明治ミルクチョコレート」の記念施策を本格始動。長年親しまれてきた歴史と品質へのこだわりを再訴求するとともに、異業種連携や飲料領域などの新市場開拓を…続きを読む

　かどや製油は今秋冬、9月1日に新発売した“洋食”に合う注目のごま油新製品「ISOLETTA（イゾレッタ）」の魅力を体験を通じて発信する。10月23～24日、同品のキッチンカー企画を東京スカイツリータウン・ソラマチひろばで開催。同品の特性や魅力を料理を…続きを読む

　シマダヤは10月28日、家庭用冷凍商品「『麺匠乃極』手延べ勝りうどん　3食」が「第104回ジャパン・フード・セレクション」において、「グランプリ」を受賞したことを発表した。「麺匠乃極」は、今秋冬向けの新商品として9月に発売した、プレミアム商品の新ブラ…続きを読む