【関西】白鶴酒造は「白鶴2026年春『酒蔵開放』」を5月23日、神戸市東灘区の同社本社・白鶴酒造資料館エリアと、製品工場エリアの2会場で開催した。有料試飲には「日本酒フローズン」や神戸ワインの赤ワインなどが初登場。訪れた人らは多様なラインアップのお酒…続きを読む
バカルディ ジャパンとサッポロビールが展開するスコッチウイスキー国内売上げ首位のブランド「デュワーズ」から日本原産のミズナラ樽を使った日本限定品が5月26日に発売された。ブレンドした液体全量をミズナラ樽でフィニッシュした。 今回発売する限定品「デュ…続きを読む
●地域性生かす商品拡大も 下田商事の25年度（1～12月）乾麺販売実績は、数量ベースで前年比1.2％増、金額ベースで同3.5％増と、全体的に順調に着地した。主要因は主力のそうめんとそばの伸長となっている。25年度の数量ベースの構成比は、そうめんが3…続きを読む
フタバ食品は25日から「サクレレモン」の新TVCMを投下した。TVCMキャラクターには25年から引き続き俳優の伊原六花を起用。同品の世界観・魅力を発信し、オンシーズンを盛り上げる。 齋藤貞大社長は19日、東京都港区のベクトルスタジオで開催した新TV…続きを読む
アサヒ飲料は「Welch's」ブランドを通じて果汁飲料の価値を再提案する。価格以上の価値を伝えるための施策として、プレミアム商品「Welch's PREMIUM YAKIMA（200ml瓶）」を東京ミッドタウン日比谷（東京都千代田区）で5月22～24…続きを読む
ヤヨイサンフーズは今期、営業・生産・開発が一体となった体制を構築し、収益構造の見える化と意志決定のスピード向上に取り組む。（1）事業戦略本部新設による収益力強化（2）Umiosグループとの戦略的共創（3）市場深耕と営業力強化によるシェア拡大--の三つ…続きを読む
伊藤園は、世界的な抹茶需要拡大を背景に日本茶をめぐる需給環境の急激な変化を受け、国内の「お～いお茶」ブランドのパッケージに「純国産茶葉100％」を表記する。18日出荷分から順次行い、国内の茶農家と連携した持続的な産地形成や日本茶の世界的な価値向上を目…続きを読む
伊藤園は、東京都内で「日本茶の発展的未来に向けて～生産者とともに。日本茶を世界へ～」を12日に開催した。志田光正執行役員マーケティング本部長が日本茶を取り巻く現状を説明。生産者との連携や、日本茶そのものの価値を次世代につなげる活動を強化する姿勢を示し…続きを読む
日油は技術力を生かし、最終市場の活性化を支援する機能性素材や加工油脂を多数展開。近年は食品機能材分野で多彩なメニューのレベルアップやユーザーの課題解決に寄与している。今期は各種コストアップの影響を受けるユーザーに向け、少量添加で効果を発揮するラインア…続きを読む
日本食糧新聞社北海道支局では、今年の景況感や市場見通しなど食品業界の動向を探るため、製配販3層に向け緊急アンケートを実施した（判断時点は5月7日）。寄せられた回答は47件、今年1～4月の売上げ状況では69％が前年並み以上と回答し、26年の売上げ目標は…続きを読む
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