●「台湾まぜそば」　想定売価650円 　ピリ辛スタミナご当地まぜ麺 　「台湾ラーメン」は、ピリ辛の味付けそぼろ「台湾ミンチ」がのっているのが特徴。「台湾」とうたっているが名古屋発祥のご当地ラーメンだ。人手不足からオペレ … 続きを読む 業務用食材メニューグランプリ2025春夏季：優秀賞　「台湾まぜそば」