農林水産省の「鳥獣利活用推進支援事業」の一環として、日本ジビエ振興協会は20～22の3日間、東京ビッグサイトで「第6回日本ジビエサミットin東京」を開催した。近年、捕獲した野生鳥獣を地域資源として食肉などに利活用する動 … 続きを読む 「日本ジビエサミット」が東京で初開催　利用拡大に期待