◆特別賞　「チーズ屋さんの大福天」　想定売価350円 「あんクリームチーズ」提案 “あんバター”ブームが示すように、「あんこ×乳製品」の組み合わせは人気鉄板。天ぷらの衣を付けて揚げることで、中身がとろりとした仕上がりに。 … 続きを読む 業務用食材メニューグランプリ2025春夏季：特別賞5品