日本ジビエ振興協会は11月、東京ビッグサイトで「第6回日本ジビエサミットin東京」を開催。開会式に続き「第4回ジビエ料理コンテスト」表彰式を行い、最優秀の農林水産大臣賞は平岡祐子さんの「棒棒鹿（ばんばんろく）」が獲得し … 続きを読む 肉イイね！TOPICS：「第4回ジビエ料理コンテスト」開催　ジビエの利用拡大に期待