太子食品工業、「なめらか豆腐バー」出荷150万本突破

農産加工 ニュース 2024.02.26 12721号 06面
「なめらか豆腐バー」3種

「なめらか豆腐バー」3種

 太子食品工業は3月1日から「なめらか豆腐バー かつおだし味」「同ブラックペッパー味」を国産大豆使用にリニューアルし、「同わさび昆布味」を期間限定で新発売する。
 23年2月の発売以来、累計出荷数が150万本を突破した同シリーズは、日々届くユーザーの要望に応えた展開で豆腐バー市場の再活性化を図る。
 「なめらか豆腐バー」は同社が提案するプラントベースフードだ。味付き豆腐をそのまま食べて手軽に植物性タンパク質を摂取できる商品として

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