胃心伝真=価格改定

総合 コラム 2019.03.29 11855号 01面

 若いころは洗い物が面倒だからと、すぐ手に取れる箸でパスタを食べたり、味噌汁のわんでカレーを食べるなど、極めてずさんな食事の仕方が多かった▼最近はそれではあまりに味気ないと、せめて料理に合わせた食器を使う。一食分数十円の即席袋麺でも、中華風の丼で食せば妙な満足感を得られるから不思議なものだ。これを付加価値と呼ぶには大げさだが、食に対する意識やこだわりを絶妙に突くことは、需要喚起の有効な手だてとなろう
 ▼今春、食品業界は4年ぶりの値上げラッシュに突入し

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