ヒットの兆し：ヤヨイサンフーズ「SF食パン風ムース45」 多彩なメニューが可能に
ヤヨイサンフーズは、今年20周年を迎えるやわらか食ブランド「ソフリ」から主食カテゴリー「SF食パン風ムース45」（UDF区分＝舌でつぶせる）＝写真＝を発売した。独自の配合技術で食パンの風味を再現。食パンらしい味や食感などの品質、アレンジのしやすさでユーザーの評価も高い。
同社では高齢化社会への対応を重点施策の一つとしている。「ソフリ」は食欲がわく見た目や豊かな彩り、香りや風味が特徴。食べる人にも調理する人にも安心でおいしく、優しく楽しい食のライフス
