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【関西】高知県出身の漫画家、やなせたかしさんと妻の暢さんをモデルにしたNHK連続テレビ小説「あんぱん」の放送が3月31日に始まった。舞台となる高知を盛り上げようと同県土佐市の「土佐蔵」で日本酒を醸造する酔鯨酒造は、同じ市内に店舗がある「ベーカリーカフェ イワゴー」とコラボし、日本酒の醸造過程でできる副産物の酒かすを練り込んだ「酔鯨あんぱん」=写真=を同日発売した。「ベーカリーカフェ イワゴー」で、各日数量限定で販売している。 酔鯨酒造は日本酒造りのほか
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