酔鯨酒造

　【関西】高知県出身の漫画家、やなせたかしさんと妻の暢さんをモデルにしたNHK連続テレビ小説「あんぱん」の放送が3月31日に始まった。舞台となる高知を盛り上げようと同県土佐市の「土佐蔵」で日本酒を醸造する酔鯨酒造は、同じ市内に店舗がある「ベーカリーカフ…続きを読む

　【関西発】酔鯨酒造は、子会社「酔鯨亭」を設立し、「土佐料理　司」が運営していた飲食店「酔鯨亭」（高知市）を「とさごはん　酔鯨亭」に変更し2月26日、オープンした。 　1979年の創業以来、親しまれてきた「酔鯨亭」の雰囲気を大切にしながら、酔鯨酒造の直…続きを読む

　【関西】酔鯨酒造は、新たな酒造りに挑戦する日本酒シリーズ「酔鯨　TOSAGURA Craft series」の第2弾として「同あまね　Clear」、第3弾として「同とき　Mild」を数量限定で3日発売した。「あまね　Clear」はカプロン酸エチル系（…続きを読む