酔鯨酒造

　【関西】高知県出身の漫画家、やなせたかしさんと妻の暢さんをモデルにしたNHK連続テレビ小説「あんぱん」の放送が3月31日に始まった。舞台となる高知を盛り上げようと同県土佐市の「土佐蔵」で日本酒を醸造する酔鯨酒造は、同じ市内に店舗がある「ベーカリーカフ…続きを読む

　【関西発】酔鯨酒造は、子会社「酔鯨亭」を設立し、「土佐料理　司」が運営していた飲食店「酔鯨亭」（高知市）を「とさごはん　酔鯨亭」に変更し2月26日、オープンした。 　1979年の創業以来、親しまれてきた「酔鯨亭」の雰囲気を大切にしながら、酔鯨酒造の直…続きを読む

　【関西】酔鯨酒造は、新たな酒造りに挑戦する日本酒シリーズ「酔鯨　TOSAGURA Craft series」の第2弾として「同あまね　Clear」、第3弾として「同とき　Mild」を数量限定で3日発売した。「あまね　Clear」はカプロン酸エチル系（…続きを読む

　【関西】酔鯨酒造は、高知県佐川町のチョコレート工房「ポワリエ・ショコラ」とコラボレーションし、酔鯨の日本酒とのペアリングのためだけに誕生した特別なチョコレート「SUIGEI ショコラアソート」を発売。1月29日に発表した。 　バレンタインデーにぴった…続きを読む