宮坂醸造、モーツァルトを聴かせた味噌「クラシックな吟醸味噌」発売
蔵出しコンサート
モーツァルトの音色が味噌をうまくする--。宮坂醸造はこのほど、熟成中にクラシック音楽を聴かせたプレミアム商品「クラシックな吟醸味噌」（写真）を発売した。国産の原料にこだわり、信州諏訪の丸高蔵の杜氏が数量限定で仕込んだ。高い香りとコクが特徴的で、食品添加物を一切使用していない。価格は1kgカップ2個セットで3000円（税込み）。オンラインショップhttp://www.miyasaka-jozo.comで注文を受け付ける。 同商品は世界的オーボエ奏者の
