13年菓子生産数量・金額とも微増 景気回復波及せずデフレ傾向続く
全日本菓子協会は3月28日、13年の菓子生産数量および生産金額・小売金額（推定）を発表した。全体の生産数量は190万3137tで前年比0.3％増、生産金額は2兆3427億円で同0.1％増、小売金額は3兆1757億円で同0.2％増となった。猛暑と長引く残暑および需要期である秋に台風や豪雨が襲うなど天候要因の影響を受け、生産量、生産金額、小売金額とも前年並みとなった。同協会では、景気回復の影響は菓子業界まで波及しておらず、デフレ傾向の継続による販売価格の下落に加え、小麦、乳製品
