テトラパック、ESL生産用の自動タンク発売 定温制御で品質保持

 食品の加工処理機器および紙容器の充填包装システムを供給するテトラパックはこのほど、ESL(賞味期限延長)生産用自動タンク「テトラ・アルセーフ」(写真)を発売した。定温制御機能を備えた自動タンクで、加工処理から包装までの間、製品の品質を保つ。この革新的技術により、同社が提供するESL製品の生産で、ライン全体にわたる品質管理が完備された。  ESL製品はチルド流通で最長30日間の保存が可能。現在、消費者の間で注目が高まっており、プレミアム価格帯で販売され

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