ミネラルウオーター特集:安定市場に 国産がけん引役 フレーバーの展開に注目

飲料 特集 2015.05.29 11187号 09面
店頭では幅広い商品が揃う

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 ミネラルウオーター市場は、安定した成長を続ける。東日本大震災以後、生活水として価値が見直され、国産ミネラルウオーターをけん引役に拡大する。近年では大型から1L以下のパーソナルタイプがトレンドとなっている。パーソナルの好調要因は、フレーバーと炭酸水の増加によるもの。天然水だけでなく、香りや炭酸を楽しむユーザーが着実に増えている。この傾向は15年も続くと見込まれ、さらなる注目のカテゴリーとなりそうだ。喉の渇きを潤すというベースの価値だけでなく、味わいなどを楽しむ提案でいっそうの

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