1948年12月に創業し、日本のチーズの歴史とともに歩み続けた六甲バターは、2018年に創業70周年を迎えた。さらに2月、神戸に新工場を竣工。すでに4月から生産を開始している同工場は、最新鋭のシステムや設備を導入し、年間約4万tの生産能力を誇る。家庭…続きを読む

　●「おいしいって、生きること。」 　チーズはヒトの体をつくる土台となるタンパク質、カルシウムが豊富で、さらに体の発育を助けるビタミンAや抗酸化作用のあるビタミンEも含む。その栄養が健やかに「生きる」ことにつながり、体が必要としているから「おいしい」と…続きを読む

　順調に生産を開始した神戸工場。竣工と創業70周年は狙って同時期にしたものではないが、次の時代に向けての大きな契機であり、よいタイミングで稼働できた。FSSC22000の取得も目指しており衛生管理と生産効率の両面で基幹工場となる。 　●世界一のPCメー…続きを読む

　48年に塚本信男氏が「平和油脂工業」として創業した六甲バター。当初は農林省指定のマーガリン工場であり、54年に現在の社名に変更した。創業から10年後、オーストラリアから原料チーズを輸入してPCの製造を開始。Q・B・Bブランドとしてはじめてチーズを販売…続きを読む

　小川産業の18年麦茶販売は横ばいだった。主力の「つぶまる」は今春夏の棚割で大手量販店に採用された。展示会では麦茶の飲み比べとして「水出し」「煮出し」の両方を提案。「消費者の声を肌で感じられた」（小川良雄社長）という。 　今春夏の新商品では「煮出し麦茶…続きを読む

　【関西】山城物産の麦茶は「厳冬雪わり黒部麦茶」「黒豆入り麦茶」「有機麦茶」「アンパンマンむぎちゃ」が固定客のあるロングセラー商品。 　「厳冬雪わり黒部麦茶」は富山産の大麦を独自の焙煎でつくった製品。「黒豆入り麦茶」は富山産の六条大麦に黒大豆を焙煎して…続きを読む

　【中国】「ニットーリレー麦茶・健康茶」の日東食品工業は、今年も健康茶に代表される高付加価値商品群やPETボトル用などの利便性や簡便性を追及した商品群の営業を強化し、定番導入増や販売チャネルの拡大などを目指す。 　同社は、ティーバッグの「むぎ茶徳用54…続きを読む

　【高知】小谷穀粉の麦茶の中心商品は「OSK北極」「レギュラー麦茶」シリーズなど。健康茶では「はと麦健康麦茶」をはじめとしたはと麦、杜仲葉、黒豆、ごま、十八種（素材）などと麦茶とのブレンドのティーフレッシュ健康茶シリーズも柱商材の一つ。販売10年を超え…続きを読む