日本スナック・シリアルフーズ協会、全体供給増へ 価値「共創」に転換
伊藤秀二会長
日本スナック・シリアルフーズ協会の伊藤秀二会長（カルビー相談役）は29日開催の新年講演会・賀詞交歓会で、従来の価格による「競争」から価値「共創」による全体供給増への転換が重要との考えを示した。伊藤会長は2023年を振り返り、重要なトピックとして「値上げが進んだ」ことを挙げた。24年は物流問題を控え、「さらなるコスト上昇分を誰が負担するかの議論が必要」とした。
その上で、主要メディアでは現在も「従来の値上げに困惑する消費者の姿を報道」しており、「経済
