日新システムズ、「食品衛生管理と食品IoT技術の最新動向」についてセミナー開催
日新システムズは「食品衛生管理と食品IoT技術の最新動向」について、23日に東京・秋葉原UDXでセミナーを開催する。2020年のHACCP制度化に向けたさまざまな取組みが注目されている中で、現在の衛生管理とHACCP手法で何が違うのかを明らかにする。 業界のキーマンを迎え、厨房（ちゅうぼう）機器の通信技術や標準化のメリットをはじめ、食品衛生管理、食品IoT技術の最新動向について紹介する。 NPO法人HACCP実践研究会副理
