味の素社、ASVを再構築 健康・スマート調理など成長戦略も

調味 ニュース 2019.02.22 11839号 01面
西井孝明社長

西井孝明社長

 味の素社は、味の素グループシェアド・バリュー(ASV)と成長戦略を再構築した。事業を通じた共通価値の創出を目指すASVでは、利潤追求・競争力向上となる経済価値については顧客との協業を、社会価値については地域課題の解決を、事業活動としてそれぞれ進める。成長戦略では、栄養課題解決につなげる新たな“おいしく食べて健康づくり”、加速する食生活の変化に挑戦する“スマートな調理”、アミノサイエンス事業の進化への武器とする“カスタマー・イノベーション・サービス”を柱に据えた。(川崎博之)

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