技あり味なカンパニー:アグリゲート ふぞろいな野菜人気 産地と消費者つなぐ店
左今克憲社長
旬八青果店
都会の街角に小さな青果店がある。店名は「旬八青果店」。東京都内に11店舗を構え、旬の野菜を扱う八百屋だ。並ぶ商品はどれも小さかったり、ふぞろいだったり、見かけない野菜も多い。しかし、なぜか立ち止まる客が後を絶たない。通行人の足を止めるものは何なのか。同店を経営するアグリゲートの左今克憲(さこん・よしのり)社長に「旬八青果店」の魅力を聞いた。 * 「忘れられない光景がある。大学の休みを利用し、実家がある九州までオートバ