カリフォルニア・アーモンド協会、世界で発売されたナッツ製品の41％以上がアーモンド
さまざまな形態のアーモンド原料
カリフォルニア・アーモンド協会は21日、Innova Market Insights社が発表した「グローバル新製品レポート（Global New Products Report）」の最新の調査結果として、2020年に世界で発売されたナッツ製品のうち、41％以上がアーモンドを使った製品であり、全世界で1万2181種類の新しいアーモンド製品が発売されたことを明らかにした。調査では、世界の消費者は、自らのライフスタイルに合った食品や必要とされる健康強調表示に対応した食品を購入する
