FABEX2017注目商品：丸源飲料工業 和風カフェ用フレーバーソースに新アイテム
丸源飲料が提案する和素材のカフェ用フレーバーソース群
アメリカンチェリー、カンタロープメロンを使い品揃えを充実したIQFカットフルーツ
丸源飲料工業は、カフェ用フレーバーソースの新シリーズで和素材の「よもぎ」「ほうじ茶」（昨冬発売）と「あずき」（参考出品）を紹介した。和風フレーバーは既存の「抹茶・黒みつ・さくら」に続くもの。メーン商材としてはもちろん、ワンポイントで使うだけで、他にはないメニューが出来上がる。このほかに、新商品としてIQF（個別急速冷凍）フルーツでメロンチャンクとアメリカンチェリーを提案した。 IQFメロンチャンクでは、昨年南アフリカ産のみずみずしい味で緑色果肉のハ
