大和製衡、中小向けシーズニングシステムをFOOMA展で紹介 撹拌時間大幅削減
手動バッチ計量式シーズニングシステム「MaBS」。展示会では中が見えやすいようスケルトン仕様で展示した
大和製衡はFOOMA展で、ポテトチップスやスナック菓子など中小菓子メーカー向けに味を均一にする、手動バッチ計量式シーズニングシステム「MaBS（まぶす）」を紹介した。味付け工程の作業効率を大幅に改善する。従来仕込み作業や味付け作業、清掃作業にかかっていた時間を大幅短縮できる。半製品をミキサーに投入するだけで、事前に設定し添加比率から味材投入量を自動演算し、タッチパネルに表示。独自のミキサー構造で撹拌（かくはん）時間を大幅に削減できた。 「MaBS」
