Mizkan、「〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆストレート」3ヵ月で300万個突破

調味 ニュース 2017.12.25 11637号 04面
〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆストレート

〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆストレート

 Mizkanが、今年8月に発売した「〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆストレート」(750g、378円・税込み)の出荷数が、鍋本格シーズンを迎えた9~11月の期間で累計300万個を超え、計画の約2.7倍を上回り好調に推移している。  近年、60代以上の鍋つゆの購入金額が増えていることから、あっさりとした和風の味わいが好まれる傾向にあり、さらに今年は、だしの中でも「あごだし」がこだわりの素材として注目されている。  さらに、今年は

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