Mizkan、「カンタン酢」発売から10年で出荷数約50倍に

調味 ニュース 2018.04.30 11695号 02面

 Mizkanが販売する調味酢「カンタン酢」(写真)は、発売から今年で10年を迎える。08年8月に「カンタンいろいろ使えま酢」として発売、14年2月に現在の商品名に変更した。約10年間で「カンタン酢500ml」の出荷数は約50倍と大きく成長し、17年度(17年3月~18年2月)には主力品「穀物酢500ml」を超え、同社食酢の中で最も出荷数の多い商品となっている。  購入者に行った調査では、購入理由として「いろいろな料理に使える」「これ一つで味が決まる」

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