日本食糧新聞 電子版
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オタフクソース、「活力フェア・お好み焼提案会」開催 大阪は「満足」がテーマ

調味 展示会 2018.06.13 11714号 05面


佐々木直義社長
佐々木直義社長

 【関西】オタフクソースは6日、大阪市中央区のマイドームおおさかで「活力フェア・お好み焼提案会」(写真)を開催。お好み焼き店や流通業関係者ら約1200人が来場。同フェアは、お好み焼き店を中心とした飲食店を対象に、東京、大阪、広島の3会場で開催され、市場や消費者の声などを背景に、店づくりにつながるメニュー提案や情報提供が、実際に試食しながら体験できる。

 大阪会場のテーマは「サティスファクション(満足)」で「顧客(お好み焼き店など)の声を聞くと、女性向け、トレンド、SNS映えする・・・
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