「米マッチングフェア2017」東京会場開催 業務用途への安定供給期待
東京会場には約30のコメ生産者（団体）が出展
「米マッチングフェア2017」東京会場が10月24、25の2日間、大田区のTRC東京流通センターで開催された。同フェアはコメの業務用途への安定取引に取り組みたい産地や農協と、業務用米の安定供給を望む中食・外食事業者とのマッチングを目的に開催されるもの。東京会場には約30社（団体）が出展し、150社以上の外食・中食、食品メーカーなどの実需者が商談を目的に訪れた。 農林水産省担当官は「新たな販路開拓だけでなく、実需者の声を聞き、業務用途への今後の安定供
