はくばく、展示会で国産大麦粉商品の訴求へ
はくばくは31日から8月2日までの3日間、東京・有明の東京ビッグサイトで開催される「パティスリー＆ブーランジェリージャパン2017（P＆B JAPAN）」で国産麦の需要拡大を目指し、全国の精麦製粉メーカー18社と「日本の麦の底力」パビリオンに出展する。大麦粉、焙煎（ばいせん）大麦粉、国内産大麦を使用した業務用穀粉商品を出品、国内産にこだわったウエルネス商品を販売、あるいはこれから販売を検討しているベーカリー・パティスリー関係者に向けて大麦粉関連商品の魅力を訴求する。
