サントリーコーヒーロースタリー、海老名工場が本格稼働 「BOSS」の進化支える
海老名工場が誇る高機能焙煎機
サントリーコーヒーロースタリーは、多様化する消費者の嗜好（しこう）への対応や品質向上を図るべく、新たな焙煎（ばいせん）工場「サントリーコーヒーロースタリー 海老名工場」（写真）の本格稼働を7月から開始した。新工場には、焙煎工程でフレキシブルな温度制御が可能な日本初の高機能焙煎機を導入し、従来の10万通りから、30万通りの香味づくりが可能になる。同工場の稼働により、18年度にブランド初となる1億ケースの突破を目指す「BOSS」ブランド（サントリー食品インターナショナル）の進化
