2019新春の抱負:日本インスタントコーヒー協会・横山敬一会長 役立つ情報発信強化
昨年は、天候不順による災害が各地で起こり、国内消費にも少なからず影響を与え厳しい環境下でしたが、コーヒーの消費量は過去最高レベルを維持したもようです。 よりおいしいコーヒーを求める消費者に対して各メーカー、喫茶店やコンビニなどの外食店が新たな需要創造のためのさまざまな取組みを行ってきた成果であり、「コーヒーが健康に良い」とする国内外の研究発表も後押ししていると感じております。その中で、インスタントコーヒーは単身や2人世帯がマジョリティーになる中、一