J-オイルミルズ、オリーブ油に鮮度キープボトル 生食用に向け提案
J-オイルミルズは3月中旬から順次、開封後も鮮度を保持できる「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」150g鮮度キープボトル（写真）を全国発売する。開封しても中身の鮮度をキープできる容器を採用しており、近年伸長している「そのままかける」用途向けに提案する。 オリーブオイル市場では、健康志向の高まりや優れた風味に加え、料理に「そのままかける」生食での需要が拡大。これに伴い消費層が拡大しており、市場規模が安定している。
