胃心伝真=スマホと食用油
横浜郊外の3世帯住宅から往復3時間半の通勤スタイルを決断して、はや5年。運よく座れた際、情報収集に欠かせぬのがスマホだ▼スマホ以前のコミュニケーション機器の技術革新は、1対1の対人ネットワークの進化に寄与した。対して豊富なネット・アプリ機能を持つスマホは、使い方を見誤らなければ、あらゆる場面で生活を豊かにする▼食の根幹を担う食用油。揚げる・炒めるなど加熱ツールに加え、そのまま使う「生使い」が浸透中。健康価値はもちろん、チョイ掛けによるメニュー活用は新たな食文化を誘発する可能
