胃心伝真=ワイン産地・北海道

総合 コラム 2018.11.05 11791号 01面

 道内でワイン用ブドウの収穫作業が大詰めを迎えている。開花期の天候不順の影響で今年は前年比3割前後の減収見込みだが、9月以降の好天を受け品質面では上々の出来となったようだ▼収穫シーズン最中、制度改正など慌ただしさも増した。一つは地域ブランドを保護する国税庁の地理的表示(GI)制度の指定を受け、対応が始まったこと。道産ブドウを100%使い道内で醸造されるなど条件を満たしたワインが「北海道」と明記できるようになり、「GI Hokkaido」共通ロゴマークが貼られた商品の販売が始ま

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