熊本製粉、「グルテンフリーケーキミックス」発売 創立70周年記念で
熊本製粉は18日、創立70周年記念商品として九州産米粉を100％使用した「グルテンフリーケーキミックス」の「プレーン」（写真）、「ココア」2品を新発売した。 小麦は無論のこと7大アレルゲンにも対応した、おいしいグルテンフリーケーキが、電子レンジで加熱するだけで簡単に出来上がる。食物アレルギーを持つ親子の手作り応援商品だ。 作り方は、袋の中に材料（豆乳・サラダ油）を入れて混ぜ、レンジで3分加熱するだけ。家庭での小麦粉混入リス
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