横浜でアイスクリームフェスティバル開催 主要14社から500品

乳肉・油脂 展示会 2018.02.16 11662号 07面
今春の新作アイスも豊作で、各社の試食コーナーは多くの来場者に囲まれた

今春の新作アイスも豊作で、各社の試食コーナーは多くの来場者に囲まれた

 国内最大規模のアイスクリーム展示会「2018アイスクリームフェスティバルin横濱」が7日、横浜そごう新都市ホール(神奈川県横浜市)で開かれた。アイスクリームの主要メーカー14社が、春季新商品を中心に計500以上を出品。首都圏の小売業社や流通業者、製造業者など約2000人が来場した。  同展示会は、1869(明治2)年6月に「アイスクリン」として横浜馬車道で売られたのがアイスクリームの始まりであることから、発祥の地で毎年開催。メーカー、流通、小売業が一

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