日本雑穀協会、「日本雑穀アワード」授賞式 3社が初の金賞
金賞受賞代表者
今回新たに受賞した3商品
日本雑穀協会は、3月9日「雑穀の日」に、東京都中央区の製粉会館で「日本雑穀アワード2018」金賞授賞式を開催した。「日本雑穀アワード」は、雑穀を使った優れた食品の表彰を通じて、健全な雑穀の市場形成につなげることを目的として2011年に創設された。審査員は、雑穀の幅広い知識やスキルを有する協会認定の雑穀アドバイザー以上の会員が、消費者を代表する立場で、厳正・公正に評価を行っている。 今回は一般食品部門で11商品、業務用食品部門で1商品が受賞。一般食品
