みやまえ、中国南部原料ショウガの良さ訴求 今期も惣菜提案強化を
宮前有一郎社長
【関西】業務用を中心とした西日本最大手のショウガ総合メーカー、みやまえの18年10月期売上高は、前年比微増の32億8000万円で着地した。販売は主軸の寿司、和食店のほか、練り物や水産加工、惣菜分野にも広がっている。今期も惣菜提案を引き続き強化するとともに、中国南部（福建省）原料の品質の良さをアピールし、高品質や信頼性を訴求していく。（徳永清誠） 同社は中国南部やタイのショウガ原料を中心に扱う。その
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