FABEX2017:ヴァンドゥーズコンクール開催 稲村会長「協会活動に意欲」

前列中央は優勝の高木真理子氏、後列右端が稲村省三会長

前列中央は優勝の高木真理子氏、後列右端が稲村省三会長

 「第14回 デザート・スイーツ&ベーカリー展」で4月12日、「第2回全日本ヴァンドゥーズコンクール」が実施され、全日本ヴァンドゥーズ協会推薦・選抜の5人のヴァンドゥーズがラッピングと接客技術の腕を競い、高木真理子氏が優勝した。  課題テーマは、(1)日本の心(2)伝統をふまえた新しい慶弔のラッピング(3)おもてなしの心を込めた接客。会場で実地審査が行われ、各賞が決定した。  1位=高木真理子氏(マリールーコーポレーション/兵庫

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

書籍紹介