日本水産、「キューディッシュ」事業に着手
日本水産は3日、フロチルに対応した「キューディッシュ」事業に着手したと発表した。中期経営計画「Good Foods Recipe1」（22～24年度）で掲げている新規事業領域の一つ。チルド製造のノウハウを活用し、チルド温度帯に変更した後の賞味期限は2週間から約1ヵ月と長期化を実現した。
家飲みを含む巣ごもり需要拡大により、密閉包材入りのチルド温度帯で流通する簡便惣菜類（袋物惣菜）の市場が拡大している。これらは、食べ切りの個食パックで使い勝手がよく、
