泉平、ドライブスルー肉屋で淡路牛を販売
【関西】地元兵庫県で飲食店向けに大切に育てられた貴重な淡路牛がコロナ禍で流通できずに廃棄となる可能性が出てきた--。この課題解決に向けて、同県姫路市の業務用卸・泉平が立ち上がり、「ドライブスルー肉屋」を本社と近畿物流センターで23日と26日に実施した。グループの食肉卸「三昭」が調達する淡路牛入りの詰め合わせは両日とも販売予定の400セットが早々に売り切れ、3日目の30日分も予約数はすでに完売。
さらに近畿物流センターでは30日から「ドライブスルー“
