中食・外食業界のＩＴ活用動向（５）内田洋行
国産型ＥＲＰ（基幹業務統合システム）の販売実績で有数のシェアを持つ（株）内田洋行（東京都江東区、０３・５６３４・６３６１）。同社は、食品業界に特化したアプリケーションを数多く開発し、特に食品製造業では豊富な導入実績を持つ。最近は、惣菜製造業など中食関連企業のＩＴ化もサポートするなど、活躍の分野は多業種に展開している。そこで中食業界のＩＴ化動向について内田洋行の稲葉哲哉課長に聞いた。 ‐‐中食業界におけるＩＴ活用の傾向は。
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