日清食品は「日清のおいしい完全食」の普及に向けて、五つタッチポイントでの展開を図っていく。第一に定期宅配便、第二に社員食堂、第三にシニア、第四に小売販売、第五にスマートシティ、という多様な接点を同時に展開していくことで生活者に「日清のおいしい完全食」…続きを読む

　日清食品が取り組む新事業の中核となるのが「日清のおいしい完全食」だ。今回開発した「日清のおいしい完全食Ver.1.0」は、摂取カロリーを抑えながらも、日本人の食事摂取基準に沿ってPFCバランスを整え、各種栄養素を過不足なく摂取できるもの。社員食堂で出…続きを読む

　◆キーワードは二重作業撲滅 　1969年、千葉県市原市で創業した諏訪商店は、みやげ品などの製造・流通・店舗運営を行い「『食』を通して千葉を世界一の観光地へ」をスローガンに、千葉県内を中心に「房の駅」16店舗（21年7月現在）を経営する。07～08年の…続きを読む

　「日本を、未病対策先進国へ」--日清食品が今後の成長戦略の一つとして取り組む新事業の目標だ。同社が推進する新事業は、飽食による現代人のオーバーカロリー摂取で起こる健康リスクの増加といった社会問題の解決に向け、「Well-being」の考えの下、「日清…続きを読む

●旬の日本食材をタイ地方にも タイ東部の観光地パタヤ市郊外に7月にオープンしたばかりの日本式焼肉＆寿司居酒屋「乾杯2」。オーナーの濤川雄太さんは、タイを中心に多店舗展開する居酒屋チェーン「しゃかりき432”グループ」の元メンバー。7年余り勤めた後の20…続きを読む

●チャンスは地方にあり タイ東部パタヤ市の繁華街ウオーキング・ストリートから山側に向かって徒歩30分超。地の利には決して恵まれていない住宅街に、その店は今年7月10日オープンした。つけだれで食べる日本式焼肉と寿司を提供する居酒屋「乾杯2」。新型コロナの…続きを読む

　ニチレイフーズは21年秋の業務用商品として、調理冷食の新商品16品とリニューアル7品を9～10月（一部22年1月）にかけて発売する。滝英明業務用事業部長は発表の場で「SDGsへの取組みや健康志向などの価値観の変化は、コロナ禍でさらに加速した。このよう…続きを読む

　ニチレイフーズは21年秋の家庭用商品として、調理冷食で新13品、常温品で新2品を9月1日発売する。宮川浩幸家庭用事業部長は発表の場で、20年度の家庭用冷食市場が前年比12％増と直近10年で最も高い伸び率となったと強調。コロナ禍で「新たな生活様式に移行…続きを読む