伊藤忠食品「商業高校フードグランプリ」なすのプリンが大賞 高知県立安芸桜ケ丘高「地元を元気に」
大賞に輝いた高知県立安芸桜ケ丘高校のメンバー(左端は高垣晴雄伊藤忠食品社長)
大賞、来場者賞をダブルで獲得した「なすのプリン」
伊藤忠食品は24~26日、全国の商業高校生が開発した食の商品コンテスト「商業高校フードグランプリ2017」の本選を行った。今年は開催5年の節目を記念し、2万人が集まる「国際オーガニックEXPO2017」(パシフィコ横浜)の会場内へ決勝の舞台を設定。事前審査を勝ち抜いた6校が3日間にわたって競い合い、高知県立安芸桜ケ丘高校のスイーツ「なすのプリン」が大賞の栄冠を手にした。(篠田博一) 本選には全国3