小川香料、名古屋で7月5日展示会 機能性素材、新フレーバーなど紹介
3月に開催した無料の展示会およびセミナーにも多くの来場があった
小川香料は7月5日、東海地区での顧客サービス強化のため、JR名古屋駅ゲートタワーカンファレンスで「小川香料製品展示会2019夏」を開催する。体の末梢（まっしょう）部を温かく保つ機能性素材や乳化製剤による呈味改善など技術的な講演を行うとともに、加工食品に“調理感”や“できたて感”を付与するクッキングフレーバーなどを紹介する。参加費は無料。申し込み・問い合わせは名古屋支店（052・228・0702）まで。
●現場ニーズ捉え
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