全国めん類衛生技術センター、総会開催　HACCP体制構築を

小麦加工 総会 2018.06.13 11714号 03面
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前場敏男会長

前場敏男会長

　全国めん類衛生技術センターは6日、第33回通常総会を東京・品川プリンスホテルで開催し、前場敏男会長を再選、新副会長に岡田賢二氏（シマダヤ常務取締役マーケティング本部長兼商品企画部長）を選出した。18年度事業計画では、全麺連で作成したHACCP手引書を基に、HACCP義務化に向けた業界内での体制を構築するための講習会・研修会を開催する。 　〈役員体制〉（敬称略） 　▽会長=前場敏男（全国製麺協同組合連合会会長）

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