【速報】唐揚げ市場 競争激化で専門店淘汰
コロナ禍を経て一大ブームを形成した唐揚げ市場が、曲がり角を迎えている。日本唐揚協会の調べによると、直近12年間で右肩上がりの成長を続けてきた唐揚げ専門店舗数が、24年に初めて前年を下回った。競争激化による淘汰が背景にある。（藤村顕太朗）
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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