【速報】1～3月期豆乳類生産量 業務用は前年同期比24.8％増
日本豆乳協会の調べによると、25年1～3月期における豆乳類全体の生産量は9万4634kl、前年同期比4.9％増と24年に引き続き拡大傾向にある。各カテゴリーで増加しており、出荷量においても生産量と同様の傾向を示す。中でも、主に業務用を用途とする「その他」カテゴリーは前年同期比2桁増で大きく伸長した。（志賀愛美）
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
日本豆乳協会の調べによると、25年1～3月期における豆乳類全体の生産量は9万4634kl、前年同期比4.9％増と24年に引き続き拡大傾向にある。各カテゴリーで増加しており、出荷量においても生産量と同様の傾向を示す。中でも、主に業務用を用途とする「その他」カテゴリーは前年同期比2桁増で大きく伸長した。（志賀愛美）
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