食酢・食酢ドリンク特集：主要メーカー動向=メロディアン
◆「黒酢で元気」シリーズが堅調 メロディアンの11年3月期の食酢飲料全体では、金額ベースで前年比7％増、数量ベースで同20％増で着地の見通し。 主力商品である「黒酢で元気」は同13％増、「玄米黒酢」は同140％増と大幅に伸長した。背景には、昨年の猛暑による需要の拡大と、健康意識の高まりから食酢市場市場の拡大があげられる。また「黒酢で元気ダイエットタイプ1000ml」の発売10周年を記念したキャンペーンを展開したことで認知度
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