食品ヒット大賞特集:優秀ヒット賞=ブルドックソース「ブルドックうまソース」

調味 特集 2013.02.22 10796号 28面

 ●調理に使えるソース 和洋中に使える汎用性  ブルドックソースの「ブルドックうまソース」は、主婦の万能調味料・万能だれへの関心が高くなっていることを背景に、キッチンで調理に使え、また今までどおりかけてもおいしく使えるソースをコンセプトに、試行錯誤を重ね、発売した。12年8月22日の発売以降、TVCMの放映や雑誌などさまざまなメディアに取り上げられ、販売も好調に推移している。  市場調査を実施した結果、若い世代の消費者は基礎調味

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