ジャム特集 家庭用品の伸びでびん詰は増加傾向

菓子 特集 1992.05.25 7380号 6面

ジャムは、昨年家庭用品が伸び、中でも密封容器は前年比五七%増と善戦、びん詰は前年より量的に八五二t増えている。一方、JAS受検は缶・びん詰が受検量において年々多くなっているが、小型容器、カップ、大型缶の受検量は逆に年々減少の傾向で推移している。ちなみに、七五年(昭和50年)に比べ、九一年(平成3年)は小型容器が二四二二t、カップが一七二八t、大型缶が五九六tそれぞれ減少している。それに反して缶・びん詰は一万三九六二tもの増加をしている。 原料事情におい

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